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水是生活中最常用的生活必需品，但是天然的水含有各種鹽類，這些鹽類溶解在水中以陰陽離子的形式存在，我們把水中含有的鈣鎂離子總濃度用“硬度”這個指標來衡量，每升水中含有相當于10毫克氧化鈣為1度，即濃度為10PPm。硬度低于8度的水為軟水，高于8度的為硬水。下面卓越水處理設備公司為大家介紹到底硬水和軟水在生活中的作用。

硬水中的鈣鎂離子是人體所需要的離子，所以說我們飲用硬水對我們人體并沒有什么影響，但是硬度較高的飲用過多就會對人體造成傷害，特別容易得腎結石等疾病，但是心血管疾病發病率會相對降低。我國規定飲用水硬度不超過25度，8-18是最適宜的硬度，屬于輕度或中度硬水。

洗頭：用軟水洗頭會使頭發潔凈,光滑,潤澤,洗發水用量更少,同時更易于打理.而硬水會在頭發中留下有害礦物質,改變頭發的本來顏色.染發者特別應考慮使用軟水.將頭發染淺的人會發現,如果使用硬水,頭發會變為橙色.為避免上述的情況發生，建議使用軟水洗頭。

烹飪：硬水里面的鈣鎂離子會破壞食物的原有味道，而軟水則會保護食物的原有味道，使用軟水做出來的食物口感比硬水好。

飲料：為什么古代的人喜歡收集雪水作為泡茶的水，口感會清新許多，現代的人沖咖啡等都需要使用軟水。但是喝涼水的話硬水爽口，多數礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無味。

加工食品：加工食品對水也是有講究的，必須使用軟水，硬水加工易造成蛋白質沉淀、無機鹽沉淀或不易煮熟。

洗衣：在日常生活中洗衣服必須要使用軟水，為什么毛巾變得象砂紙一樣?為什么白襯衫洗了一次領口袖口就要變黃?為什么真絲裙的顏色越洗越暗?因為使用的是硬水。鈣鎂等硬度離會鉆進衣服的纖維里，并且氧化，形成黃色的“污垢”造成以上的麻煩。如果是軟水，即便是普通的洗衣粉，也可以保證衣物柔軟、顏色純正、透亮。

軟水很多地方都會使用到，這里只列舉了一些生活中常用的地方。那么要怎樣才能使硬水轉換成軟水了。1.煮沸，2.離子法，3.軟化水處理設備等方法都可以使用。